在台灣，有一群微小卻強大的生命，正在默默地幫我們處理每天產生的廚餘。這些小蟲是被稱為「環保小幫手」的黑水虻。牠們能在短時間內分解大量有機物，正逐漸成為廚餘處理的新主角。
新竹縣環保局已經導入這項生物科技，用黑水虻來吃廚餘，比起傳統廚餘廠的處理程序更有效率、更省電，廚餘也可以變身有機肥料。面對日益嚴重的垃圾問題，黑水虻在循環經濟中到底扮演什麼角色？發展還面臨哪些難題？
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新竹縣環保局已經導入這項生物科技，用黑水虻來吃廚餘，比起傳統廚餘廠的處理程序更有效率、更省電，廚餘也可以變身有機肥料。面對日益嚴重的垃圾問題，黑水虻在循環經濟中到底扮演什麼角色？發展還面臨哪些難題？