再講一次炒飯並非中國優先出現的，而是印度先出來的，也許是趨同演化的結果，但是中國出現這玩意，真的落後很多時間。
印度文明並不比中原文化晚，兩河蘇美文明根本更早進入印度河谷，而當地盛產米穀，雖然和中原區域後來米糧不同，但是炎熱豐水區會有米糧多到可以炒飯也是可以理解。
甚至製鐵冶煉，印度都長期高於中原甚多甚久，類似中華鍋的鐵鍋也很普及，操作炒飯的鐵勺，和中原也是很像。
而印度文明並沒有任何中華文化染過去的樣態，反而中原引進很多印度文化，比如佛教、數字、干支紀年等等。
佛祖的時間，大約和孔子相當，當時印度已經以米糧為主食，說是稻米文明也是剛好，同一時間的春秋戰國時期以前，中原飲食是粟米文明，也就是像小米之類粟黍藜麥等等，並非所謂更南方的越泰之類的米食國。
加上中原降雨量根本無法有效支撐稻米耕種、只能以旱地農作為主，這才符合粟米文明的社會樣態，缺乏大量稻米怎能發展出炒飯這種平民食物呢？
種稻需要較南方，對水需求量遠高於旱作，那都是不利於中原產製這類餐點的。
而同樣是三四千年，印度早就廣泛的食米，中原可能只有楚吳越地才有可能，況且這些屬於南蠻諸侯國，大周國協和他們之間是敵對關係，不太可能提供米糧的交易的。
及至兩千年前，約耶穌同期，始皇帝統一六國，北方中原才開始接觸理解南方米食文化區，等於至少落後印度食用米糧一兩千年之久。
對啦，泰國乃至越南，這些東南亞半島上，和印度文化傳播結合，可是比中原漢傳更深更久，是東南亞文化真正的主流。宗教到米糧，印度色彩成分早已遠高於中原呢⋯⋯
辛香料也是，中原有很多很好的香料產出，但是比起印度，那可差遠了，那可不是弟弟，而是孫子了，層次、產量、效能、安全，基本上說碾壓中國，一點都不意外。
中國人在辛香料的發展遠遠不是印度的對手，就不要偷換概念自以為是了⋯⋯
中國厲害的是科技與狠活，這可狠了。
原文出處 駱師傅