這次我們來到台灣,當然不能錯過傳說中的觀光勝地——淡水!這裡不僅風景美得像漢江公園,美食更是多到胃裝不下。以下是我們這次的「碳水與蛋白質」美食清單:
1. 台北市區先行站:度小月擔仔麵
在前往淡水前,我們先去品嚐了這家傳承百年的精緻美味。
•點餐清單: 擔仔麵、擔仔米粉、滷豬腳、滷鴨蛋。
•口感分享: 擔仔麵的湯頭帶著一點點酸香,非常解膩。最讓我們驚艷的是滷鴨蛋,蛋黃比一般的雞蛋大很多,味道非常濃郁,搭配軟嫩的豬腳真的絕配!
2. 淡水老街的海味:現烤小卷 (魷魚)
抵達淡水後,第一站就衝向海鮮。這家的小卷口感超級 Q 彈,完全不用沾多餘的醬料,嚼起來就有淡淡的海鹽味與鮮甜,對於愛健身的人來說,這真是最棒的蛋白質來源!
3. 飽足感十足:現炸芋頭餅
這是一款非常有份量的小吃。剛炸出來的芋頭餅非常燙,外層酥脆,內層則是滿滿厚實的芋頭泥。雖然吃起來很有飽足感(Heavy),但那種純粹的芋頭香氣,真的會讓人忍不住一口接一口。
4. 解渴必備:手搖飲(奶茶與決明子茶)
吃了炸物後,一定要來杯手搖飲。我們點了 3 分糖的奶茶,茶香與奶香的比例剛剛好,跟在韓國喝到的奶茶風味完全不同,非常清爽!
5. 紅毛城文化洗禮
吃飽後我們步行到紅毛城。這裡的建築風格非常獨特,充滿了異國風情,紅磚牆搭配淡水河的景色,隨便拍都是大片。
6. 壓軸必吃:淡水阿給 (A-Gei)
雖然這時候已經 9 分飽了,但網友強力推薦「沒吃過阿給就等於沒來過淡水」。
•獨家吃法: 阿給就是在油豆腐裡塞進滿滿的冬粉,外面再封上魚漿。吃的時候一定要把醬料拌勻,我們試了加辣醬的版本,味道層次瞬間提升,微甜微辣的滋味讓我們雖然喊著「肚子好撐」,最後還是把整碗吃光了!
總結心得:
淡水真的是一個可以吃得很飽、走得很累但心情很好的地方。如果你也喜歡一邊看海一邊尋找在地美味,淡水絕對是來台灣旅行的首選!
