康氏馬加鰆(Scomberomorus commerson)俗稱土魠魚,是國人喜愛的漁貨,年節期間更是每尾售價破萬元。然而,因為過度捕撈及氣候變遷的影響,導致產量銳減。為了提供捕撈以外的漁獲來源,水試所在多年前就開始土魠魚的人工繁殖研究
但這項任務難度極高,土魠魚天生游速快、性情兇猛,野外捕獲的魚隻一上岸即因緊迫而死亡,導致種魚及受精卵取得困難。即便如此,研究團隊仍努力不懈於2023年5月#首創人工孵化及育苗成功創下世界紀錄,為未來養殖奠定基礎。
如今,這批土魠魚已在人工環境下健康生長超過600天,體長達70至80公分、體重達6至7公斤。近期研究團隊發現部分個體有成熟的精巢與卵巢, #這也是世界首批的土魠魚人工種魚!
這項重大突破已獲刊於國際期刊《Aquaculture International》,下一步即是挑戰人工種魚在養殖池中產卵。
回顧一路走來研究歷程,每一次突破都是世界紀錄!感謝研究人員的努力,不僅為土魠魚永續利用提供新的可能性,更展現台灣在水產養殖技術的創新實力!
原文出處 台灣農業部