好熟悉的故事情節⋯⋯⋯⋯
越南農業正面臨前所未有的震盪，榴槤出口市場因中國監管變動與供應過剩而導致價格暴跌，同時，因農地大量轉作榴槤種植，越南咖啡產業亦遭受衝擊，咖啡豆價格飆升。這場雙重危機突顯了過度依賴中國貿易，影響農業政策與商品市場，對越南農業未來的可持續性發展也出現挑戰。
自2022年中越簽署貿易協議開放榴槤合法進口以來，越南榴槤出口至中國市場迅速擴張，出口額從2022年的4.21億美元激增至2024年的33億美元。至2024年11月，越南已佔據中國榴槤進口市場的47.09%，幾乎與泰國的52.03%平分秋色。這一增長主要得益於越南榴槤能夠在中國節日期間提供非當季產品，滿足市場高峰需求。此外，越南已發展出15.4萬公頃的高效種植園，每年產量達50萬噸，中國市場成為主要輸出國。
然而，這一繁榮今年遭遇重大挑戰，中國開始加強對進口榴槤的檢測標準，要求進行嚴格的金黃染料（Auramine O）殘留測試，導致越南榴槤價格暴跌50%至60%。其中，高品質的「金枕」（Monthong）榴槤從2024年平均6美元/公斤跌至3.97美元/公斤，而「Ri6」品種更跌至1.87美元/公斤。受此影響，榴槤出口量月減80%，至2025年2月初僅剩3,500噸。此外，泰國也遭遇類似問題，約1,460萬美元的貨物被中國拒收，突顯出該地區榴槤市場的品質挑戰。
2025年1月，中國進一步收緊榴槤進口檢驗規則，要求所有貨物需經過實驗室檢測，導致清關時間從原本的2天延長至15天。這一變化對越南產業帶來嚴重影響，特別是在湄公河三角洲的前江省，約30%的果園決定延遲收成，以等待市場價格回升。此外，由於價格暴跌，許多貿易商選擇放棄每個貨櫃50萬美元的訂金，而不願承擔虧損。這場監管危機進一步揭示出越南榴槤出口的兩大問題：過度依賴中國市場（占出口量90%），以及品質檢測能力不足（目前僅6家實驗室獲中國認可），造成供應鏈高度脆弱。
在中越簽署貿易協議之前，越南長期以來是全球最大羅布斯塔咖啡生產國，2023-24年度產量達147萬噸。然而，由於榴槤市場高利潤吸引農民轉換種植，越南咖啡種植面積正以每年約2萬公頃的速度減少。特別是在中部高原（Central Highlands）的得樂省（Dak Lak），自2022年以來，咖啡種植面積已下降12%。這種變化的主要原因在於榴槤的經濟效益遠高於咖啡，每公頃榴槤種植收益可達2萬美元，是咖啡的5倍。
受種植面積縮減影響，越南農業部預測2025年咖啡出口量將下降20%至118萬噸，儘管價格上漲使總出口收入仍可達到50億美元。然而，隨著咖啡供應減少，全球市場價格也受到影響，2025年2月，羅布斯塔咖啡價格飆升至每噸2,900美元，較2022年上漲127%。與此同時，亞太地區咖啡消費量自2020年以來增長12%，至每年4,450萬袋（60公斤/袋），加劇市場緊張，並對咖啡連鎖店的經營成本造成沉重壓力。
自2020年以來，越南榴槤種植面積每年增長18%，至2025年達到16萬公頃，年產量達155萬噸。然而，中國進口增長速度已大幅放緩，2024年增幅僅為9.4%，遠低於2023年的66%。這導致東南亞市場出現23萬噸榴槤供應過剩。此外，由於榴槤保鮮期短，冷鏈物流成本（每公斤增加0.38美元）進一步壓縮利潤，使價格波動更加劇烈。
這場農業貿易災難主要是：榴槤高價（2022-24年每公斤5-7美元）促使農民轉作榴槤，結果咖啡供應減少，推高全球價格。隨後榴槤價格崩盤（每公斤降至1.87-3.97美元），使轉作農戶陷入困境。當農民想要回頭改種咖啡豆，卻因新種植的咖啡樹需3-5年成熟，無法立刻產生效益。
原文出處 Joel來談日本