台灣人的命，真的就是比較貴！
從之前的反萊豬，到現在大家熱議的所謂「毒油」。你們口中說的「毒油」，在中國看來，那是完全合格的合法食用油；在我們加拿大看來，更是連個法定限量數字都沒給呢！
食安標準的「荒謬」對比
大家來看看這個數字：
•歐盟與台灣： 標準嚴格，限量設在很低的水準（約 2 μg/kg）。
•美國： 標準大約是 5 μg/kg。
•中國： 10 μg/kg 都是合格的。
•加拿大： 甚至連全國性的硬性限量數字都沒有！
你在台灣檢驗出來個 8 μg/kg，台灣人就氣得要上街鬧、去監督政府，把它叫做「毒油」。那中國人每天吃著 10 μg/kg 合格的油，我們加拿大人天天吃著連標準上限都沒有的油，在台灣人眼裡，我們不就天天都在吃「毒油」嗎？
中國人是「詩與遠方」，看到煤制油罐車混裝食用油，罵完繼續吃；我們加拿大人也是揣著明白裝糊塗，覺得只要跟美國比起來我們有免費醫療、有禮貌，生活就很美好。
三地公民的心態差異
這背後反應出三地人非常不同的生活態度：
1.台灣人（習慣「向上比較」）：
台灣擁有高度的言論自由與媒體監督機制。台灣民眾對政府極度挑剔，習慣拿最頂尖的標準來要求生活品質。雖然天天喊苦、喊房價高、喊食安有問題，但這種「永不滿足」的挑剔，恰恰推動了政府不得不維持一流的食安與生活環境。
2.中國人（習慣「向下比較」）：
在高度審查與宏大敘事下，民眾被迫跟歷史上的貧窮歲月比，或是跟更落後的地區比。只要「比上不足，比下有餘」，心裡就踏實了，對食安問題只能被迫選擇接受與自我慰藉。
3.加拿大人（習慣「與美對比」）：
加拿大人透過「我們跟美國不一樣」來建立自我認同，過度信任政府與體制，甚至放棄了主動去質疑和監督食安標準的權利。
結語
台灣人真誠地相信自己生活得「很苦」，但正因為他們不願意妥協、願意為了 8 μg/kg 上街監督政府，才換來了全世界一流的食安環境。
世界就是這麼奇特：台灣人享受著高標準的食安，卻覺得自己苦；而其他人吃著台灣人眼中的「毒油」，卻感覺自己很幸福。